太极与气功

太极、导引与传统运动：关键在“缓”和“久”
中国传统养生并不只有剧烈运动。
还有：
太极拳；
八段锦；
导引；
吐纳；
静坐等。
这些方法的共同特点，
往往不是追求：
速度；
力量；
爆发。
而是重视：
身体姿势；
呼吸；
注意力；
缓慢协调。
我把传统练功概括为：
调意；
调息；
动形
三方面的结合。
今天不必一定用神秘语言解释它。
能够让一个人：
专心；
呼吸平稳；
身体活动；
肌肉放松；
长期坚持，
本身就有养生价值。

运动养生：最好的运动，是能够长期做的运动
古德说：
“人身常摇动，则谷气消，血脉流通。”
古人用“户枢不朽”比喻身体需要活动，
非常形象。
门轴经常转动，
不容易锈死。
身体也是如此。
但是“生命在于运动”不能理解成：
运动越多越好。
运动养生同样讲：
度。
年轻人与老人不同；
健康人与病后康复者不同；
有关节问题的人和健康运动者也不同。
所以真正适合养生的运动，
不是最激烈的运动。
而是：
身体能够承受，
自己愿意做，
而且可以长期坚持。

饮食养生：最重要的是“有节”
原稿对饮食养生篇幅很大。
其中最值得保留的，不是某种具体食物有什么“神效”，而是几个基本原则。
《饮膳正要》说：
“先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。”
它讲的仍然是：
节制。
古人说“五谷为养”，也始终把饮食看作生命最基本的来源。
一个人每天都需要吃饭。
因此饮食对健康的影响，不是靠某一次“药膳”，而是靠：
日复一日。

一、不过饥，也不过饱
饥一顿，
饱一顿，
不是养生。
长期吃得过多，
也不是“营养充足”。
吃到适度，
给身体留下消化和运化的余地，
往往比追求珍贵食材更重要。

二、食物宜杂，不宜偏
我把饮食原则总结为：
和五味；
有节制；
注意卫生；
因人因时而宜。
这几条完全可以保留。
所谓“和五味”，今天可以理解为：
不要长期偏食。
谷物；
蔬菜；
水果；
豆类；
适合自己的蛋白质来源，
合理搭配。
不因为某一种食物被称为：
“寒”
就终身不吃；
也不因为某一种食物被称为：
“补”
就天天大量吃。

三、养生饮食越简单越好
我曾介绍自己的“十宝粥”，用黑芝麻、小米、黑米、豆类、薏苡仁、莲子、红枣等搭配。
我认为这样的个人经验可以保留，
但不必把它变成一个固定“长寿方”。
它真正值得借鉴的是：
谷豆杂粮可以变化着吃；
早餐不必复杂；
长期能够坚持，
比偶尔吃昂贵补品更实际。

真正的养生，首先是“不伤”
我引用葛洪“养生以不伤为本”的思想。
我认为这几个字尤其重要。
如果一个人一边：
长期熬夜，
久坐不动，
烟酒无度，
饮食失节，
精神长期紧张，
另一方面却天天研究：
枸杞配什么？
黄芪放多少？
冬天该吃什么膏？
这其实是本末倒置。
就像一个漏水的桶，
一边不断往里加水，
另一边却不肯把洞补起来。
所以养生的第一步不是：
我还应该吃什么？
而应该先问：
我现在有哪些习惯正在损伤自己？
把明显的损害减少，
本身就是养生。